ここからはじまる命に学ぶ

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平成31年３月18日（月）、邑南町・島根県農業協同組合島根おおち地区本部・島根県西部農林振興センター・矢上高校で、「石見和牛プロジェクトに関する合意書」の調印が、邑南町役場にて行われました。

これは、島根県農業協同組合島根おおち地区本部から矢上高校への繁殖和牛を寄贈いただいたことを機に、地域を担う畜産人の育成と地域振興を促進するために、関係四機関が連携・協力して取り組むことに合意したことで調印式に至りました。これはまさに、島根県が目指す地域と連携した教育の先駆的な取り組みとも言えます。

矢上高校産業技術科は島根県内で数少ない繁殖牛の飼育を専門に行っている高校です。長年における動物への真摯な態度での実習の積み重ねにより、適正な生育環境を継続させ、子牛を誕生させてきた実績があります。

このページでは、この度の石見和牛プロジェクトの活動や矢上高校産業技術科動物コースの取り組みについても広くご紹介します。