産業技術科３年科目「野菜」授業でニンニクの収穫と陰干しを行いました。

昨年に３年生が植え付けをしたものを、次の３年生が引き継いで栽培管理をしています＾＾

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抜いた瞬間、ニンニクの香りが畑に漂っていました。
新鮮なニンニクの香りがたまりません！

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収穫したニンニクは２週間程度、陰干しをすると貯蔵性の向上と辛みが薄くなります。
ずらりと並べております。見事ですね！

にんにく (3).jpg

どうですか？なかなか本格的でしょう(#^^#)

校内販売や矢高ショップ、産業祭で販売予定です！お楽しみに!(^^)!