矢上高校と石見養護学校は長年にわたり交流を続けてきた伝統があります＾＾
今回は、産業技術科３年生の総合実習の時間に、石見養護学校の高等部１年生２名の生徒さんと矢高みそ製造交流実習を行いました。

石見養護 (1)
体験していただいたのは、大豆と塩切麹をミンチ機にかけ、たるに仕込むという「仕込み」という工程です。
二人とも初めての作業でしたがとても上手に実習ができていました。

石見養護 (2)
時折、本校の生徒がアドバイスをするなどして、和やかな雰囲気で交流実習をすることができました。

石見養護 (3)

本校の生徒たちにとっても良い時間になりました＾＾v
ありがとうございました！