【食と農研究会】出雲SPICE LAB.へ視察に行きました！！

食と農研究会で、雲南市にある「出雲SPICE LAB.」へ視察に行かせていただきました。

出雲SPICE LAB.はスパイスを育てて、スパイスカレーセットやクラフトコーラを作られている会社です。

自分達でもスパイスカレーを作りたい！という思いで、自分達でアポを取り、お時間をいただきました。

なぜスパイスを育てようと思われたのかということや、スパイスカレー、クラフトコーラについて教えていただきました。

耕作放棄地を使って、スパイスを育てられているとのことで、収穫体験をさせていただきました。

とっても大きな生姜です！！

生徒たちも、自分達が作りたいスパイスカレーについてイメージが湧いてきたようです。

貴重なお時間いただきまして、誠にありがとうございました！